japan-tama’s diary

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最近の料理

一昨日はすき焼き。

材料は大根、キャベツ、ごぼう、えのき、牛肉、豚肉など。

昨日はたこ焼き。

今日はスイートポテトを作ってみた。

サツマイモを電子レンジでチンし、ボールで潰し牛乳で練る。

それをバターで焼く。

今日は大森靖子さんのマネージャー(美マネ)さんのレシピに従いイモ餅に挑戦しようと思う。

箱で買っているジャガイモに芽が盛んに出ている。毎週大量に消費する必要がある。

他の野菜が高いのでちょうどよい。

値ごろ感がある野菜は、ジャガイモ、玉ねぎ、人参、かぼちゃなど。根菜類が多い。