一昨日はすき焼き。
材料は大根、キャベツ、ごぼう、えのき、牛肉、豚肉など。
昨日はたこ焼き。
今日はスイートポテトを作ってみた。
サツマイモを電子レンジでチンし、ボールで潰し牛乳で練る。
それをバターで焼く。
今日は大森靖子さんのマネージャー(美マネ)さんのレシピに従いイモ餅に挑戦しようと思う。
箱で買っているジャガイモに芽が盛んに出ている。毎週大量に消費する必要がある。
他の野菜が高いのでちょうどよい。
値ごろ感がある野菜は、ジャガイモ、玉ねぎ、人参、かぼちゃなど。根菜類が多い。